Starwoman

De orden mötte mig när jag kom hem denna eftermiddag. Utanför ytterdörren hängde nämligen en påse med diverse grönt innehåll. Läskande vårnyheten "Bottlegreen Sparkling" - ett lätt kolsyrat vatten i två smaker av äpple och fläder. Sedan fick jag en ask med ostkex från Breton i en ny smak med basilika och olivolja, låter gott det också. Båda varorna perfekta för vårens picknickar. Fick även ett av mina favoritteer. Har det teet på jobbet, "Gröntte med citron" från Twings - supergott! Blev verkligen glatt överraskad och ska avnjuta godsakerna i helgen. Blir det fint väder kanske det t o m blir en picknick vem vet. Tusentack Haugen-Gruppen som sänt mig varorna, ibland är det bra att ha en blogg :-)
 
Usch idag känner jag mig tung i kroppen, huvudet har befunnit sig i en bubbla och halsen känns svullen. Osocial till tusen har jag också varit. ”Orkade” inte ens ta en kopp kaffe varken på förmiddagen eller eftermiddagen med kollegorna. Stundtals har det känts som jag borde legat kvar i sängen, men har ingen feber så då har jag svårt att bara stanna hemma. Jag låter dessutom som en stackars skadeskjuten kråka, kraxar mest fram mina få meningar jag fått ur mig. Så en härlig energiboost med allt det gröna ovan satt verkligen inte fel en dag som denna. Blir ju glad av färgen om inte annat och jag tvivlar inte en sekund på att innehållet ska smaka superbt.  

Blir garaterat tidig sänggång ikväll, hoppas kunna sova bort det förkylda. Eventuellt arbetar jag hemifrån imorgon dessutom. Kan lika gärna sitta här hemma och vara osocial och knåpa på en återrapport, som att sitta på jobbet och smitta ner fler med min hosta och halvsnoriga näsa.

Älsklingen är påväg hem och tror att jag ska be honom ta med hämtmat. Inte det minsta sugen på att ställa mig vid spisen, blev matt av att bara traska hem från jobbet. I ärlighetens namn är jag inte direkt sugen på någonting att äta, men äta bör man annars dör man som man sa när man var liten ;-)

Hoppas ni har det bra i värmen som det bjuds på denna torsdag, ljuvligt. Massa stora knoppar på träden noterade jag. Fort har det gått, för i måndags kunde jag konstatera att det var väldigt få knoppar och nu som sagt är de svällande stora - ljuvligt! 

Stor kram och på återseende ♥ 

         

Snart helg igen! Här kommer ett tips på en i mina öron god och passande middagsrätt en fredag eller lördag.

Ingredienser
Penne Rigate
Oxfilé
Smör
Zuccini
Valnötskärnor
Grädde
Tomater
Salt

Garnering
Valnötskärnor
Parmesan

Gör så här:
Koka pasta enligt anvisningar på paketet. Dela zucchini i fyra delar på längden och skär halvcentimetertjocka bitar. Strimla oxfilé och skär tomaterna i stavar. Bryn smör, stek oxfilén på hög värme tills den fått fin yta, cirka 2 minuter. Salta och sänk värmen. Blanda ner zucchini och valnötter i stekpannan. Stek tills zucchinin fått färg. Häll på grädde och låt sjuda i cirka 5 minuter. Lägg tomaterna i såsen, blanda ihop. Lägg pastan i såsen. Garnera med parmesan och valnötter.

Gårdagens matiga ruccola- och tomatpaj, räcker även till
mig denna kväll. 

Imorse hann jag inte med något blogginlägg som ni kanske observerade. Hade helt enkelt en betydelsefullare sak för mig, men det är ändå lustigt att jag direkt känner att jag gärna vill knåpa ihop några rader på morgonkvisten även om det tar sin lilla tid. Men som sagt idag blev det tidsbrist.

Det har sannerligen varit varmt ute denna tisdag. Har suttit en stund ute på lilla balkongen med samma hög inredningstidningar som igår. Gick dock bättre idag med att bläddra igenom dem, slapp nämligen ögonlock som föll ner gång på gång ;)

Blir en bit av ruccolapajen jag gjorde igår till middag även denna kväll. Väldigt bekvämt och enkelt att kunna plocka fram och bara värma sin middag någon minut eller två i micron. Pajen blev riktigt god och tycker att den var enkel att göra. Jag äter den med en liten sallad till, tycker det passar så bra med en fräsch sallad till paj.

Ruccolapaj med soltorkade tomater

Ingredienser
2,5 dl vetemjöl
75 g smör
3/4 dl Kesella lätt
3 vitlöksklyftor
150 g ruccolasallad
100 g marinerade, soltorkade tomater
2 färska tomater
smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl grädde
2 ägg
1 dl västerbottenost

Gör så här:

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel. Låt pajen vila i kylen i 30 min. Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva vitlöken. Skär salladen och de soltorkade tomaterna i grova bitar. Fräs vitlöken i smör i en stor stekpanna. Rör i sallad och tomater. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde och ägg. Förgrädda pajskalet i ca 10 min. Häll äggstanningen i pajskalet, lägg i grönsaksblandningen och strö över osten samt skivade färska tomater. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Ni som likt mig är Melodifestivalintresserade missar väl inte programmet "Inför Eurovision song contest 2010" på SVT1 kl 20:00. Bidragen som bedöms i kväll kommer från Moldavien, Ryssland, Estland, Slovakien, Finland, Lettland, Serbien, Bosnien-Hercegovina och Polen.  Årets expertpanel består av Kayo, Rennie Mirro, Marie Serneholt, Lena Philipsson samt Thomas Lundin tillsammans med programledaren Christer Björkman såklart. Så missa nu inte detta!

Nu kurrar magen mer än lovligt när jag skrev ner receptet ovan, så ska stilla hungern och sedan blir det tisdagsmys för hela slanten. Sköt om er så hörs vi förhoppningsvis imorgon igen!

Kramar ♥

Köpte hem en färgklick denna fredag. Snart är det väl slut på
tulpansäsongen, så bäst att passa på kände jag. Det rosa fatet
som mäter 42 cm ø kommer från Mateus. Ljusstakarna
kommer från IKEA.

Helt underbart med fredag och dessutom har solen strålat från det att jag klev upp imorse. Kort dag på jobbet, hade lyxen att bli hämtad av maken utanför entrén i eftermiddags. Alltid extra mysig start på helgen att få skjuts. 

Nu har vi precis varit och tittat på potentiella klinkerplattor och storhandlat inför helgen. Slank med både tidning och den nya Ahlgrens bilar med saltlakrits. Strax ska jag fixa med kvällens middag, men har bara mellanlandat lite här i soffan för ett blogginlägg samt för att uppdatera mig lite hos favoritbloggarna.

Ikväll äter vi parmalindad fläskfilé och fransk sallad med bland annat solrosskott, dijonsenap och valnötter. Fräscht och gott!

Ha en riktigt bra kväll! Kram ♥

Gör så här:
Skölj, torka och lägg rucola i en skål. Skala och skär vitlök i bitar och häll ned i rucolan. Tillsätt olivolja, solrosfrön, vanligt salt, peppar, vit balsamvinäger, honung och blanda runt. Tillsätt västerbottensost tillsammans med saft och skal från en halv citron. Kör allt till en kräm med stavmixer. Smaka av. Skär baguetten eller ciabattan i skivor, cirka 3 cm tjocka. Grilla brödskivorna tills de fått fin yta på båda sidorna. Bred ut en klick av krämen på varje brödskiva och garnera med de tunt skivade rädisorna, flingsalt och peppar.

Servera genast, som aptitretare eller liten förrätt.

Nu vet ni trogna läsare vad jag ska skriva antar jag. Mot arbetsdagen! Sköt om er.

Kramar ♥

Aprilväder är verkligen opålitligt, idag har det snöat till och från här. Avskyr de vita fjäderlätta flingorna numera och är så innerligt trött på att de yr i luften även om de denna gång inte hade möjlighet att stanna för de smälte innan de ens hann lägga sig till ro på marken, men ändå!

Idag har jag inte haft ett enda möte inbokat på hela dagen och jag har därför fått gjort både det ena och andra. En del korrespondens med fältkontoren och även annan planering inför kommande dagar har hunnits med . Jag är både glad och nöjd för det var behövligt.

Annars är det mesta som vanligt, maken min är just nu förkyld. Kanske inte hör till vanligheterna i o f s. Han låg och huttrade under dubbla täcken natten till idag stackaren. Hoppas såklart han piggar på sig och att jag själv slipper undan samma åkomma. 

Fick hem ett paket från H&M Home idag med nya kuddfodral till rottingsofforna på balkongen. Blir inga cerise i år, tröttnade ganska snabbt på accentkulören förra året. Vad det blir i år får ni se när jag väl iordningställt balkongen för sommar om några veckor. Först ska vi lägga klinker där ute (eller vi och vi, min snälla pappa har erbjudit sig att fixa det när han och mamma kommer på besök i maj, jippi!). Så i dagarna ska jag och kolla ut lämpliga klinkerplattor för utomhusbruk. Har redan en tanke och bild i huvudet.   

Doftar kanelbulle det gör jag allt som oftast. Bodylotionen &
duschkrämen från Philosophy är en favorit. Ni som inte har
vägarna förbi Mäster Samuelsgata här i Stockholm kan bl.a
köpa duschkrämen här.  

Ja vad ska man säga om denna tisdag. Högs ordinär skulle jag nog benämna den som, varken mer eller mindre. Betyder dock inte att den varit oduglig på något sätt, men det mesta har flutit på så som det brukar göra.

Efter jobbet hann jag med en sväng på stan. Hade några små ärenden att utföra. Jag och maken ska på 30-års fest på lördag så det var lite småsaker jag behövde inhandla inför detta. Lyckades även kära ner mig i ett par skor, men ska låta bli att handla en massa nu innan New York resan (som jag verkligen hoppas att vi kommer iväg på om 17 dagar. Maken nämnde bara för en stund sedan om problematiken) Känns bättre att shoppa loss där om jag hittar något som faller mig i smaken. Så jag stod emot och stolt traskade jag hem utan några shoppingkassar.

Flera av er som efterlyst bilder på garderoben och de kommer men jag är inte hundra klar där inne ännu. Lite småfix som jag vill få klart innan bilderna kommer. Därför ni fortfarande inget fått se, men som sagt det kommer. Nu blir det till att ställa sig i köket och fixa middag. Har lite dåligt med inspiration just nu när det kommer till vardagsmat. Får inte till några uppslag med bra rätter, får se vad det blir helt enkelt.

En av vårens hetaste trender är pudriga nyanser av beige, rosa och brunt. Jag är väldigt förtjust i dessa toner. Här beige kavaj, Gina tricot. Nagellack, Mac i färgen Abalone shell. Pudervit spetsklänning, Modekungen. Plastring, Cocoo. Skärp, Asos. Trosor i chiffong med sidenrosett, Lindex. Kilklackssandaler, Filippa K. Paraply, Top shop. Mina tre favoriter i detta collage ursprungligen från Cosmopolitan är nagellacket, skärpet och paraplyet.

Positivt tänkande kan göra underverk kan jag meddela för gårdagens inplanerade heldagsmöte som jag gnällde över på morgonen blev bara ett möte på runt två timmar sammanlagt tillslut. Jag var alldeles lycklig när jag insåg runt middagstid att det inte blev längre möte än så. Resten av måndagen gick därefter som en dans och utanför strålade solen från en klarblå himmel och det gläder i sig. Nu hoppas jag på lika bra utdelning idag, känner mig bra mycket mera fit for fight redan denna tisdag så here we go! 

Blev inget kvällbloggande för min del igår som ni kanske märkte. Somnade i soffan när jag kom hem och sedan blev jag liggandes kvar där framför både "Top Model" och "Svenska Hollywood fruar" Lättsmält underhållning som inte kräver mycket engagemang eller tankeverksamhet. Så det var bara att ligga och slötitta.

Nu ska jag fixa dagens frisyr, göra mig en macka och sedan ut och promenera mot dagens måsten. Ha en skön vårdag!

Kramar ♥

Äggröra, apelsinjuice och en kopp "Earl Grey" från NK

Franska marmelader. Både den till vänster med "Hallon &
Granatäpple" & den till höger med "Fikon" är ljuvliga
tillsammans med en bit brieost, testa!

Lördagsfrukosten intogs denna morgon ensam framför
Nyhetsmorgon

Vaknade av ljuvliga solstrimor som letade sig in mellan de svarta rullgradinerna i sovrummet. Fantastisk morgon, får känsla av sommar när jag blickar ut över hustaken. Har ätit en frukost med krämig äggröra och druckit en stor kopp med te framför Nyhetsmorgon så här långt denna lördagsmorgon.

Längtar efter maken som befinner sig i Lund där han ikväll ska på vårbal. Känner mig själv som Askungen som istället för att gå på bal med fin klänning ska rensa, kasta och städa... ”Nåja, vad är väl en bal på slottet..? Den kan vara dötrist och långtråkig och alldeles… alldeles underbar.. 

Skämt o sido, det ska bli skönt när allt är klart här för detta kaos som jag befinner mig i just nu ogillas skarpt. Ordning och reda är det klart bästa tycker jag. Tror dessutom att det kommer bli så bra i den lilla, lilla garderoben.

Ha nu en fin lördag och hoppas solen skiner på er också vart ni än befinner er! Jag ska ta tag i dagen, på återseende lite senare. 

Kramar ♥  

Fredagspiffat klart med en bukett med ljuvligt rosa liljor i
cylindervas från Åhléns, tända ljus & ett glas mousserat.
Allt på vår ombyggda köksbänk med högblank skiva som
vi är supernöjda med. 

Så var det äntligen helgdags och jag är i skön fredags stämning här hemma. Popmusik på stereon, snittblommor på ombyggda köksbänken, levande ljus tända och en liten pizzadeg för en person som ligger och jäser under sin bakduk. Ska strax koka ihop en tomatsås med bland annat färska tomater, vitlök och oregano. Har precis hällt upp lite mousserat i glasen från DUKA och ska om en stund sjunka ner i soffan så fort jag bara toppat pizzan med tomatsåsen, den färska spenaten, fetaost och bacon. Sedan får ugnen ta över.

Jag gör ingen större skillnad om jag är hemma ensam eller vi är två eller flera här hemma. Är det helg så är det oavsett tycker jag och har svårt att se att jag skulle låta bli att fixa mat bara för att jag är själv en kväll eller två. Jag tycker det är alldeles för skoj för att låta bli helt enkelt, nytta förenat med nöje helt enkelt.    

Har planerat en lång sovmorgon imorgon bitti. Känner att det är behövligt innan jag tar tag i drivorna med prylar i gästrummet. Skrämd av att titta in där som det ser ut just nu. Så olikt mig med prylar från golv till tak, men snart ett minne blott. Nu ska jag bege mig till köket och sätta fart på pizzabakandet. 

Ha en lovely fredagskväll.

Kramar ♥

Fredagskvällens tilltänkta middag, hemlagad pizza med smaker från Grekland.

Godmorgon! Fredag idag och det betyder såklart fredagsmys när arbetsdagen väl är över om si så där 8-9 timmar. Blir hemmagjord pizza för min del ikväll och funderar på denna variant med grekiska smaker. Kommer vara ensam hemma och då maken inte är mycket för varken fetaost eller spenat så vore det passande bara för den skull att testa denna fredag. Så jag tar troligtvis svängen om Coop här i Sjöstaden och köper med mig ingredienserna så ska jag testa helt enkelt. Ska även svänga förbi blomsterbutiken Magnolia för en fredagsbukett. Känns som det var en evighet sedan jag köpte en färsk blombukett senast. Får helt enkelt bli ändring på det.

Önskar er en riktigt härlig helg. Här blir det som sagt mycket hemmamys, mina kläder ska in i garderoben och jag ska hinna med ett långt och skönt bad och ta hand om min vinterbleka och torra kropp tänkte jag någon gång under helgens dagar. Nu mot veckans sista arbetsdag. 

Här har ni receptet på hemlagad grekisk pizza

Ingredienser:

Pizzadeg:
Jäst
vatten
Salt
Vetemjöl
Olivolja

Fyllning:
Färsk bladspenat
bacon
Fetaost
Muskot (riven)
Olivolja

Gör så här:
Tillred pizzadegen. Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl. Blanda och knåda i ca 10 min. Låt degen jäsa i 30 min under bakduk. Värm ugnen till 250 grader. Dela degen i portionsstorlekar. Kavla ut. Tärna och fräs bacon på medelhög värme. Skär fetaosten i kuber på 2x2 cm. Stryk tomatpuré (eller pizzasås) på pizzan och varva med stekt bacon och spenat. Toppa med fetaost och ringla över lite olivolja. Grädda i ugn cirka 15 min. Lägg upp på tallrik och riv lite muskotnöt över pizzan.

På återseende! Kramar ♥

Kvällen är räddad, ny mattidning låg i brevlådan denna torsdag.

Idag har det nog varit den varmaste dagen hittills? Tycker det var superskönt när jag traskade hemåt efter arbetdagens slut. Dock har inte solen visat sig lika glatt framme som föregående dagar.

Satt och gick igenom min kalender för en stund sedan och kunde konstatera att det finns en massa roligheter  inbokade. En 30 års fest, en New York-resa, ett bröllop, besök av mina föräldrar och i mitten av juni kommer Kicki, Anna och Sara hit. Tre av mina underbara barndomsvänner från Västkusten som kommer hit för skoj skull, ska blir såååå kul! Ser framemot sol, balkonghäng, rosé och en massa gamla minnen. Sista bokningen än så länge i min kalender är vår Greklandsresa. Så det finns massa roligt att se framemot samt då naturligtvis att göra framöver, precis som jag vill ha det. 

Nu sitter jag och väntar på min älskling som förhoppningsvis är påväg hemåt. Maten är klar och det är bara för honom att sätta sig vid kökbordet och hugga in på torsdagens måltid som blir stuvade makaroner och köttbullar. Tycker det är lite ledsamt för makens skull då han sedan ett tag har bokat flyg till Skåne imorgon förmiddag, men med tanke på rådande vulkanutbrott vid glaciären Eyjafjallajökull på Island så blir det nog ingen flygresa för hans skull imorgon. Det sägs nämligen att all flygtrafiken över Sverige sannolikt kommer att vara avstängd även på fredagen. Får hålla tummarna, men det ser nog mörkt ut.

Nu ska jag se avslutningen på veckans sista "Halv åtta hos mig", Det är dock en repris så jag känner igen avsnittet och hon som taktikröstar i slutet och ger en 4:a fast hon säger att det är det godaste hon någonsin ätit för att hon själv vill vinna är ju totalt dum i huvudet. Tur hon inte vann trots sitt försök att "fuska", pinsamt! 

Ha nu en skön kväll så hörs vi imorgon igen!

Massa kramar ♥

Bilder från ett Sjöstaden som sakta håller på att vakna upp ur sin vinterdvala.
Inte en dag för tidigt om ni frågar mig.

Helmysig gårdagskväll, satt till och med en snabbsväng på ena balkongen och mös i kvällssolen. Inte supervarmt men med lite lä och solens strålar som letade sig fram bland huskropparna så var det helt okej. Det är verkligen något visst med de första stunderna utomhus efter en lång och som i detta fall snöig vinter.

Låg alldeles för länge och läste igår - gäsp säger jag då idag! Läser just nu ”Snabba Cash” år och dar efter alla andra, jag vet ;) Gillar den riktigt mycket, trodde inte det var en bok för mig först. Inte min stil när jag läste på baksidan, men måste säga att jag är fast. Så fort jag är klar vill jag se filmen. Jag är ofta sådan att jag hellre läser före jag ser en film på gott och ont.

Idag är det flera förstudiemöten på schemat, annars förfogar jag över dagen helt fritt. Nu ska jag slänga på lite läppglans och kila ut i solen. Ta hand om er och ha en riktigt fin dag vad ni än hittar på.

Kramar i massor ♥

I dessa soliga dagar är en kaffe på en uteservering alldeles perfekt tidsfördriv.
Älskar att titta på folk och lapa i mig av solens strålar.

Idag blev det en sväng på stan efter jobbet i det fina vädret. Härligt mycket folk ute som satt på uteserveringarna och samtalade och skrattade över en kaffe/te eller vad det nu var man drack. Underbara tider nu när det våras och vi bleka nordbor kommer ur våra hålor för att samtala och umgås ute på ett lite mera kontinentalt sätt. Fick med mig en ny deodorant och ett hårspray hem precis som planerat, så inget storslaget här inte.

Har använt min nya trench från Zara som jag fyndade i januari på rean för första gången denna onsdag. Jackan passar perfekt nu som en övergångsjacka så jag är supernöjd att jag plöjde ner en ynka hundralapp på den för några månader sedan. Fynd kallas det visst.  Förra året smygstartade jag med vårjacka mycket tidigare än vad jag har kunnat i år. Men nu hoppas jag ju slippa slita mer på vinterjackorna för denna gång, men  man ska aldrig säga aldrig. Hörde ryktas om snö(!) till helgen, måtte det vara falska rykten.   

Ikväll blir det Greys Anatomy och mys i soffan som gäller. Klädhögarna i gästrummet får vänta ett par dagar till känner jag innan de får flytta in i det nyrenovrade lilla dressingroomet.  

Ha en mysig kväll, på återseende! 

Kramar ♥

Såg nya serien "The good wife" igår med bland annat "Mr Big" (Chris Noth) som politikern Peter Florick som dömts till fängelse. Hustrun Alicia Florrick (Julianna Margulies) måste därför återgå till sitt arbete som försvarsadvokat. Alicia har tillsammans med Peter två barn, Zach och Grace och hon får svårt att återfå ett arbete. Till slut lyckas hon få en provanställning på en advokatbyrå. Tyckte serien var riktigt bra. Gillar advokatserier så kommer nog följa denna. När jag ser Chris Noth kan jag dock bara tänka på "Mr Big" som Carries numera make i "Sex and the city". Längtar till premiären av den nya S A T C- filmen som kommer i slutet av maj. Vill ni se en ny trailer från filmen så kika här  

Morning, snabba puckar här denna onsdag. Har en förmåga att ligga liiite för länge på mornarna i dessa dagar och sedan får jag stressa som en liten iller för att hinna allt innan jag måste kila iväg. Dumt, jag vet. Är ju medveten om "problemet" men det är ju svårt att motstå sängvärmen ibland har jag märkt.

Vanlig onsdag, hoppas på en bra arbetsdag. Har haft en svacka eller vad man ska kalla det då jag inte tycker jag får gjort så mycket som jag önskar i dessa dagar. Sitter sedan några veckor tillbaka med i en s.k. förstudie i ett nytt webbprojekt som tar mycket mera tid än jag hade räknat med. Äter liksom upp mina dagar med möten hit och möten dit, Suck! Ibland borde man tacka nej när man blir erbjuden att delta i saker, men samtidigt ser jag det som en kul utmaning med nya projekt samt kul att få vara med och tycka till om saker. Men som sagt det "stressar" upp mig en aning eftersom det känns som annat blir åsidosatt och ingen annan gör mitt jobb åt mig om jag inte gör det själv. Ja ja det löser sig, förstudiearbetet ska vara avklarat 31 maj så det är ju inte så långt kvar. 

Ha en skön onsdag och vi hoppas såklart på sol i stora lass. 

Kramar och på återseende ♥

Så vips var denna arbetsdag över och jag är återigen hemma. Har hunnit med både en sväng till Åkersberga och till Kista efter jobbet. Enbart som sällskap till maken som hade några ärenden att utföra, så några mil i bilen har det blivit och en middag på Mac Donalds. Inte det nyttigaste en tisdag kanske, men gott var det!

Vårvädret visar sig från sin allra bästa sida just nu. Promenderade hem med uppknäppt jacka i eftermiddags och på fötterna lätta promenadskor. Så underbart skönt att man blir lycklig ända in i märgen. Det inbokande mötet i morse gick så bra som jag hade hoppats. Nu återstår det bara att vänta och se vad det blir för resultat. Hoppas så klart på det allra bästa.

Nu ska jag mysa med maken i soffan. Trött efter en hektiskt dag med många intryck. På återseende!

Kramar ♥ 

Denna pastelliga tidning från ELLE mat & vin fann jag här
hemma i tidningshögen som jag missat läsa klart så det
får bli lite matspan väl i bingen ikväll.

Måndagens arbetsdag blev ganska bra ändå tillsist. Hittade lite härlig energi där efter morgonkaffet och sedan har det runnit på i en faslig fart med möten både för- och eftermiddag och där emellan har det varit att svara på mail och boka in nya mötestider. Jag har även hunnit med att titta ut på alla människor som traskat runt i solskenet denna måndag och jag har känt av ett visst sting av avundsjuka över att jag inte likt dem kunnat vara ute i solljuset och andas in våren. Fick mig i alla fall lite solvärme på nosen under min sköna promenad hemåt, inte dumt alls. 

Ikväll är min tanke att jag ska börja gå igenom vissa klädesplagg och hänga undan somliga och kasta andra som sett bättre dagar. Min garderob är som jag tidigare nog skrivit så gott som klar. Så nu ska jag bara röja innan jag hänger in alla plagg, väskor och skor. Tror det mesta dock kommer att fixas till helgen då jag ska vara hemma och fixa och dona har jag tänkt, längtar redan.

Härlig garderobsinspiration, dock är min drygt 3 kvadrat stora klädkammare
lite för liten för denna typ av dressingroom, men snyggt är det. En dag då ska
jag ha ett eget liknande *drömmer* 

Onsdagskväll redan och lite senare blir det mys till ljuvliga ”Greys Anatomy”. Innan dess ska jag röja ur hela min lilla klädkammare på ca 3 kvadrat meter. Vi har helt enkelt inte fått nog av att ha hantverkare drällandes i detta hem ännu, för i morgon bitti kommer det nya karlar som ska fixa i ordning med bättre förvaring inne i garderoben. Det här har jag länge haft i åtanke  då vi inte utnyttjar höjden i rummet som det är idag, men jag har aldrig fått tummen ur. Denna gång är det tro det eller ej faktiskt maken som startat upp det hela och inte jag överhuvutaget (mer än att jag har klagat på hur trångt det är där inne). Maken bad om offert och vips är ett nytt litet projekt igång här hemma.

Man blir alldeles lycklig ända in i själen av sådana här strålande vårdagar. Längtar efter knoppande trädgrenar, varma kvällar och uteserveringar med en massa folk sippandes på rosévin, kaffe eller öl. Saken är ju den att det inte är så länge kvar tills vi har allt detta framför våra fötter, bara några veckor bort nu så är vi där. 

På tal om vår- och sommarsäsongen så är jag är i stort behov av att gå igenom min garderob den närmsta tiden upptäckte jag under påskhelgen. Jag behöver rensa och uppdatera inför kommande vår- och sommarsäsong. Ofta köper jag ganska klassiska plagg som kan återanvändas flera säsonger, men vill ju naturligtvis inhandla nytt emellanåt. Är inte någon större modeslav som hänger med i minsta lilla skiftning i modet. Tror att jag lärt mig med åren att hellre köpa det som passar mig och min kroppsforn än att haka på minsta lilla trend, men som sagt jag är naturligtvis inte helt opåverkad och fin vill man ju alltid känna sig.

10 saker som gör mig glad

◊ Jens (maken)

◊ Ranga

◊ Min familj

◊ Mina vänner

◊ Grönskan på våren

◊ Ett leende

◊ Solen

◊ Ljumna kvällar

◊ Trevliga människor

◊ Resa

Jag skickar denna Award vidare till alla er som läser och som känner att man själv vill lista sina glädjeämnen i livet. 

Kramar ♥

Sallad med grillat päron, fikon & lufttorkad salami

Ingredinser:
Ruccola
2 st päron,
Lufttorkad salami
Haloumi
5-6 Fikon
Flingsalt
Svartpeppar
Balsamvinäger
Olivolja

Gör så här:
Börja med att steka haloumin och låt den svalna. Grilla päronklyftor i en grillpanna så att de får fint grillmönster. Lägg upp salamin i botten på ett stort fat, låt lite av salamin syna på sidorna. Lägg sedan upp ruccola, haloumi, päronen och färska fikon. Toppa med flingsalt, svartpeppar, balsamvinäger och olivolja.

Klart att servera! 

Sallad med granatäpple, parmaskinka & pinjenötter.

Ingredienser:
Parmaskinka
Fetaost el mozzarella
1 påse machésallad,
1 st Granatäpple,
1 st ask Körsbärstomater
1 påse pinjenötter

Gör så här:
Börja med att rosta pinjenötterna i en torr stekpanna, var noga med att passa dem hela tiden för det går snabbt att de kan bli brända. Låt dem sedan svalna. Lägg upp parmaskinka i botten på ett stort fat, låt lite av skinkan synas på kanterna av fatet. Lägg sedan upp machésallad, smulad fetaost (det går även utmärkt att byta ut fetaosten mot exempelvis mozzarella), granatäpple, delade körsbärstomater och sist de rostade pinjenötterna. Ringla över flytande honung och eventuellt lite balsamvinäger. 

Klart att servera!


Sallad med bresaola, jordgubbar & valnötter

Ingredienser:
Bresaola,
Fetaost
1 påse ruccola
Färska jordgubbar
Valnötter
Flytande honung
Balsamicokräm

Gör så här:
Lägg upp bresaolan i botten på ett stort fat, låt lite av det lufttorkade köttet synas på kanterna. Lägg sedan upp ruccola, smulad fetaost, färska skivade jordgubbar och valnötter på ett stort fat. Ringla över flytande honung och en god krämig balsamico.

Klart att servera! 

Påskpiffet som vi har här hemma detta 2010 är det ni ser ovan, tycker det
räcker med lite granna. Ska ju ändå bort igen till veckan. 

Glad påsk mina fina läsare, vänner och familj som jag vet kikar in här emellanåt. Vaknade till strålande solsken denna påskafton. Suttit en liten sväng ute på balkongen och solens strålar har värmt på bra. Har sådan lust att plocka fram våra dynor till sofforna där ute, men vet inte, man borde nog vänta några veckor till i alla fall. Väntar nu på att frukostäggen ska koka klart sedan blir det en lång påskfrukost tillsammans med min älskling.

Igår kväll var vi ute maken och jag och åt på vår kvarterskrog "Medelhavspärlan". Helt okej, men inte mer än så. Tycker de ska ändra sin meny, känns som de har väldig få rätter och allt är snartlikt varandra, så en liten uppstramning hade inte vart fel. Men som sagt det var ok mat så vi blev i alla fall mätta och belåtna och mysigt hade vi. Jag åt en oxfilépasta med kantareller och maken smörstekt röding med champinjoner & kall örtcremefraich.

Idag ska vi ut på en långpromenad i solskenet och ett besök på byggvaruhuset "Fredells". Ikväll ska vi ha en middag här hemma. Ska svänga ihop något med fläskfilé är tanken, men vet inte exakt ännu hur jag ska få ihop det hela, men det löser sig under dagen ideér finns det gott om.  

Önskar er en riktigt Glad Påsk och på återseende imorgon igen!

Påskkramar ♥

Köpte med mig minipåskliljor hem från jobbet. De ska få
sig en större kruka imorgon. Denna lilla krukan från Cult
Design brukar jag använda till färska örter, perfekt storlek.  

Första april idag och jag trodde in i det sista att jag hade lyckats undkomma att bli lurad, men maken drog en vals om att rörmokaren inte dykt upp som han skulle och när älsklingen hade ringt firman sa de att det hade blivit missförstånd och att de först nästa fredag hade tid att fixa vårt vatten. Jag gick i taket totalt i bilen kan jag meddela haha! Maken skrattade gott åt min upprördhet när han finurligt sa "april, april". Jag trodde på honom så jag erkänner han fick mig ;-) När vi kom hem så var allt på plats och vi är så nöjda båda två. Nu är det bara lite finlir som vi ska fixa själva kvar, men själva kökets funktion fungerar som det ska, toppen!  

Har varit ganska så segt att arbeta idag. Så oerhört tomt på avdelningen, ekade i korridorerna och tiden har gått superlångsamt. Tillsist kunde jag äntligen packa ihop mina saker och maken hämtade upp mig och nu är det äntligen några dagars påskledighet som gäller för vår del, så härligt!

Idag har vi satt på sommardäcken på bilen, nu ÄR det vår! Har även köpt hem söta minipåskliljor i kruka samt en små pärlhyacinter, perfekt påskigt/vårigt! Nu har vi precis ätit tacos och jag har druckit en massa påskmust som maken hade köpt till mig idag. Så gott! Hoppas på vårväder med sol och varm temperatur de kommande dagarna, men jag vet inte alls hur prognosen ser ut.

Önskar er en bra skärtorsdagskväll! Här blir det en lugn kväll.  

Kramar ♥

Påskris på köksbordet passande så här på självaste Skärtorsdagen.

Skärtorsdag idag och påsken 2010 har härmed inletts (känns inte särskilt länge sedan det var jul & nyår). Blir en vanlig arbetsdag idag med liten extra påsktouch. Påskbuffe i matsalen med ägg, jansson och annan påskrelaterad mat. Ligger även ett stort påskägg med godis på fikabordet som högsta hönset (var ju lite roligt skrivet nu i påsktider ;-) lämnade igår innan hon gick på en veckas semester. Jag har dock inte varit sugen på godis på flera veckor. Jag är i o f s ingen stor godisråtta i vanliga fall heller, men visst slinker det ner en och annan godis ibland. Men som sagt inget sug alls det sista så får väl se om det blir något påskgodis eller inte för min del.  

Igår såg jag första avsnittet av nya säsongen av mysiga "Leila Bakar". Var dock en ren slump att jag fick på programmet, satt bara och zappade mellan kanalerna vid nio tiden och vips så var söta Leila i rutan. Hon bakade både påskmuffins med små "fågelbon" med ägg som topping. Belgiska våfflor i två olika varianter. En med jordgubbar och en med mörk- och vitchoklad samt en snabbt ihopsvängd dessert med saffranssabayonne. Såg ljuvligt ut alltihop och piffigt som vanligt när Leila är igång och bakar.

Nu är det dags att ta tag i det sista och bege mig ut. Maken ligger kvar i sängvärmen så det var ju bra mycket svårare att kliva upp för min del idag. Önskar er en underbar Skärtorsdag och trevlig påsk ni som ska resa iväg, lova köra försiktigt!

Påskkramar ♥