After eight muffins
En god liten muffins som blev lite seg i mitten. Jag serverade med en klick creme fraiche samt jordgubbar på toppen. Receptet var från början tänkt som en kaka, men jag testade att göra muffins istället och det fungerade väl, men var lite observanta på tiden i ugnen så de inte blir för torra bara...
Ingredienser
100 g smör
130 g after eight
2 ägg
2 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
3 msk kakao
1½ tsk bakpulver
Garnering:
Creme fraiche
Färska jordgubbar
Gör så här:
Smält smöret tillsammans med after eightplattorna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ned detta och chokladsmöret i äggvispet. Häll upp smeten i muffinsformar på en mufinsplåt och grädda i 175° i 12-15 min beroende på ugn. Muffinsen sjunker ihop i mitten när man tar ut dem och det ska de göra. Låt svalna och klickar sedan i creme fraiche och toppa med en färsk jordgubbe. Voilá färdigt att ätas!
Det måste jag bara testa:) verkar ju hur gott som helst:) ser riktigt mumsigt ut;) Krams Hanna
Hanna:
Ja testa, var lite försiktig med tiden bara så att de inte blir för torra! Stor kraaaaam tillbaka ;-)
Får bli nästa muffinsprojekt ;)
Sov sött du med!
Va bra att du sa de med tiden:) sov gott:) krammar
Anette:Väldigt goda tycker jag =) Sov gott! Kram
Hanna:
Ja tiden tänk på den! Kram kram
Mmmm det såg ljuvligt gott ut. Älskar jordgubbar.
Vi har gjort nästan samma efterrätt i helgen, jag köpte hjärtformade muffinsformar från Rice och gjorde kladdkaka i dem, serverade med grädde och färska jordgubbar. jag ska testa ditt muffins recept nästa gång för det funkade ej så bra med kladdkakerecept i formarna.. blev inte så tydliga hjärtan för var för kladdigt!
Ha en bra sista påskdag idag!
KRAMAR!
Den ser i alla fall himla god ut. :)
Kan tänka mig att creme fraichen balanserar upp det söta. Och jordgubbar är ju aldrig fel. Har ännu inte ätit några i år men dem måste absolut provsmakas snarast.
Vad gott det såg ut att vara. Jag får ta & baka sånna nu när jag fyller år på onsdag.
Åh vad kul att du la ut recptet, tänkte precis be dig om det! =) kram
Så gott,
måste baka dem någon dag!
Tack för receptet
kramar
ÅÅå mums, typiskt nu när jag hade bestämt mig för att lägga av med sådana godsaker;-)
Tack för detta smaskiga receprt anna, skrev jag av precis & detta ska testas snart :)
Kramar
