Tortellini med valnötter
Ibland är det bråttom med middagen då kan det vara bra med ett snabbt, enkelt och gott recept att trolla fram ur bakfickan, nedan har ni ett gott middagstips! Nu är det sänghalmen som gäller för mig, ska på seminarium med jobbet hela dagen imorgon så det gäller att vara pigg och allert! Kram på er!
Ingredienser
500 g färsk tortellini
1 dl soltorkade tomater
2½ dl Keldas Simply cheese
salt och peppar
2 dl valnötter
1 dl basilikablad
Så här gör du:
Koka pastan. Strimla tomaterna. Koka upp ostsåsen och lägg i tomaterna, låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Rosta valnötterna i en torr stekpanna. Blanda tortellini med såsen. Strö över valnötterna och basilikablad, voila bara att äta, hur snabbt, enkelt och gott som helst!
Kommentarer
Postat av: Karin
mums!
Postat av: Kristina-Novemberbröllop
Det där lät mumsigt:) Ha en bra dag! Kram
Postat av: Mary
Snabbt och enkelt är grejen! Perfekt att sitta på sådana kort när det krisar. Jag undrar igen om du skulle kunna tipsa om ett bra Rioja? Hoppas du får en riktigt mysig "lill-lördag" ;-D Kram Mary
Postat av: Anna
Karin:
=)
Kristina-Novemberbröllop:
Det samma! Kram!
Mary:
Ledsen att jag missat svara på din Rioja-fråga, men det vi drack var El Coto Crianza från Spanien, ett vin som jag tycker är både prisvärt och gott =) Ha en mysig kväll! Kramar!
Postat av: S
Mums, låter underbart gott :) Ska nog laga den enkla rätten imorgon ;) Tack!
Gillar du smink och så, kika gärna förbi min blogg isåfall :) Ha en skön kväll!
Postat av: Mary
Ingen fara, hihi ;-D Tack så mycket för svar! Kram
Trackback
