Fisksoppa med currysmak



Här kommer receptet på fisksoppan med curry, soppan är ljuvligt.

Ingredienser 4 pers
200 gram gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk margarin
1 msk curry, ev mer
600 gram potatis
1 st fänkål
1 liter fiskbuljong
400 gram vit fisk
1 dl kaffegrädde
salt
1 dl gräddfil
4 skivor grovtbröd


Gör så här:
Hacka all lök. Fräs den i margarinet i en gryta. Strö över curry. Skala potatis och skär den i tärningar. Ta bort vipporna på fänkålen. Skär fänkålen i tärningar. Tillsätt potatis, fänkål och buljong. Låt koka i ca 15 minuter. Skär fisken i bitar och tillsätt den tillsammans med kaffegrädden. Sjud soppan i några minuter. Rör inte för mycket, då går fisken sönder! Servera med en klick gräddfil, klippt koriander och bröd.

Lycka till!!!


Kommentarer
Postat av: Zandra

Go morron! Hoppas allt är bra me dej och att du laddade ordentligt i helgen hemma hos mams o paps! ;-) Den där fisksoppan måste helt klart prövas nån gång, låter super smarrigt och smalt! ;-)
Ha en underbar Tisdag trots tråkigt väder! Kram Kram

2008-03-11 @ 07:12:22
URL: http://lillalallas.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0