Lyxigt Parmachips



Nu är onsdagen här och jag ska i vanlig ordning en dag så här mitt i veckan bege mig till arbetet. Har en utbildningsdag så det gäller att vakna till och vara alert. Det svider dock i ögonen och sängvärmen drog verkligen i mig flera gånger innan jag kunde slänga benen över sängkanten och kliva upp. Men nu är jag uppe och kan kicka igång denna dag.


Gårdagskvällens
middag blev ett trevligt tisdagsinslag med väldigt god mat. Restaurang Sjögräs på Timmermansgatan på Södermalm kan alltså rekommenderas för er som vill äta gott. Dock är det inte direkt billigt, man får det man betalar för helt enkelt.   

Förra helgen testade jag att göra s.k. Parmachips för första gången och serverade dessa tillsammans med en sallad på rucola, körsbärstomater, pinjenötter mozzarella, basilika samt lite balsamico crème ringlat över. Parmachipsen är även goda att servera som lyxigt drinktilltugg eller till en soppa så här i höstkylan.


Vill ni testa, gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ut skivor av parmaskinka på en plåt med bakplåtspapper. Torka skinkan i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna på plåten. Inte direkt svårt med andra ord ;-)

Ha en fin dag nu så hörs vi senare under dagen.

Kram på er ♥

Ps, Tack för alla era svar ang. handdukarna. Jag ska tvätta dem och torktumla dem några ggr till och ge dem en chans, men hjälper det inte blir det reklamation! Ds


Kommentarer
Postat av: Alisa ♥ Amor Vincit Omnia - 6:E NOVEMBER OFFICIELLA CHOKLADDAGEN!

Vad ör oddset, jag klippte ut ett recept på parmachips ur en tidning igår:D Låter smarrigt, ska göras till helgen!:)

2009-10-28 @ 08:25:21
URL: http://alisagonzalez.se
Postat av: Miia - There´s no place like home

Parmaschips lät spännande & gott! Ska ha det receptet i åtanke..



Kul att middagen blev så lyckad igår! Ha nu en toppenbra onsdag på jobbet med utbildning, kraam



Ps. Lycka till med handdukarna!

2009-10-28 @ 08:54:26
URL: http://theresnoplacelikehome.webblogg.se/
Postat av: BLONDETTY

Vilken fin och inspirerande blogg!

http://www.blondetty.blogspot.com/

2009-10-28 @ 10:01:58
URL: http://blondetty.blogspot.com/
Postat av: Stämningsfullt / En bit av oss

Tack för tipset! Det verkar jättegott och sparas bland recepten :)

Ha en bra dag!

2009-10-28 @ 10:37:50
URL: http://www.stamningsfullt.blogspot.com
Postat av: Mahim

Du har alltid så bra mattips! Testar det mesta som du lägger ut och det blir alltid kanon :)



Ha en bra dag!



Kram kram

2009-10-28 @ 10:48:29
Postat av: Sofia

Hoppas handukarna blir bra! Jag tycker mig ha haft problem med alla svarta handdukar oavsett märke!

2009-10-28 @ 11:17:42
URL: http://whatiam.blogg.se/
Postat av: Saga & hennes mamma

Mmm. Sådana chips har vi tänkt göra ett tag men det blir visst aldrig av. Din förrätt ser super ut och låter även lika god, mmm, allt vad vi tycker om.

2009-10-28 @ 11:34:13
URL: http://sagadelin.blogg.se/
Postat av: Susanne

Ännu ett smaskigt recept. Lycka till med handdukarna, så himla tråkigt att de luddar :o(



Kramen

2009-10-28 @ 15:55:18
URL: http://gronanyanser.blogg.se/
Postat av: ANNA

woww ser gott ut! gud vad du är duktig, jag kan inte göra ngnting. brist på talang i köket, hahaa

2009-10-28 @ 16:14:05
URL: http://lifebyanna.blogg.se/
Postat av: Ann-Louise

Bilden ser otroligt proffsig ut och chipset gör hela salladen!



Hoppas du blev klokare på grafiken ;-) och att det var trevligt!!



Kram till fina Anna!

2009-10-28 @ 17:59:44
URL: http://annlouisesvarld.blogg.se/
Postat av: Johanna

det såg himla gott ut! :) Måste nog pröva det nån dag!



ha det bra!

2009-10-28 @ 20:00:40
URL: http://myownhome.blogg.se/
Postat av: Wojtan ♥

Hej



Jag brukar också göra dessa "chips" och det är grymt gott. Något annat smarrigt och enkelt är att klicka lite Cantadou Pepparrot på skinkan och rulla ihop! Ljuvligt!



Önksar dig en skön kväll!

Wojtan

2009-10-28 @ 22:41:48
URL: http://www.wojtansblogg.se
Postat av: Sara

Chipset ska testas ikväll, om jag lyckats blir det som förrätt på lördag :-)

2009-10-29 @ 20:08:28
URL: http://sarasdiary.blogg.se/
Postat av: Emelie

Du har så många underbart goda recept! Jag har gjort flera utav dem. På söndag fyller jag år och då ska jag bjuda på din kycklingpaj med sting (jättegod) och brie och salamipajen (har inte smakat den än) ska bli gott!

Snälla fortsätt lägga ut alla goda recept du lagar!

Ha en härlig helg!

Kram

2009-10-30 @ 09:37:59
URL: http://emeliese.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0