Varma ananasspett med sting
En lite spännande efterrätt med en ny smakkombination. Man borde kunna slänga spetten på grillen när köttet eller vad man nu har grillat är klart. Jag älskar färsk annanas och jag kan tänka mig att det blir en hit tillsammans med stinget från chili samt en lätt "bränd" och karamelliserad ton från honungen, eller så blir det inte en hit, vad vet jag ;-) Testa själva, jag har tänkt att jag ska prova nästa gång vi har grillen igång hemma. Annars kan ni ju steka dem i stekpanna som receptet säger.
Ingredienser: 4 personer
1 röd chilifrukt
2 msk honung
saften av 1 lime
1 färsk ananas
grillspett av trä
1 msk smör
Till servering:
mangosorbet eller vaniljglass
och ev några färska
jordgubbar
Gör så här:
Dela, kärna ur och strimla chilin. Blanda med honung och limesaft. Skala och skär bort stocken från ananasen. Skär i bitar och trä upp på spett. Pensla spetten med chiliblandningen. Hetta upp en klick smör i en stekpanna och stek spetten tills de får en fin färg. Vänd då och då och pensla med marinaden under tiden. Servera spetten varma med mangosorbet eller vaniljglass.
Receptet kommer ursprungligen från tidningen Femina.
Låter verkligen supergott! Chili och frukt passar jättebra ihop. Har ett recept på jordgubb/mangosalsa med chili i. Tror den skulle passa dig perfekt, får lägga upp den på bloggen. Kramar
Det lät gott!
Jag brukar bara grilla färsk annans med lite Rosepeppar på! Det är också mycket gott!
Å jag kan rekommendera grillade annanasspett. Gjorde det för ett par år sedan tillsammans med jordgubbar och vitchoklad.. MUMS MUMS MUMS :-D
Härligt med fredag imorn va? En heeeel helg till. KRAMAR
Det här låter supergott!
Jag äälskar grillad ananas, det här ska jag absolut prova och det snarast! =)
Älskar din variation på bloggen, underbar mat, ljuvliga ting, vackra fotografier, lovely shoes och allt annat härligt som faller mig så ypperligt väl i smaken. Men även en uns allvar, vardag och "verklighet". Och det är ju så livet ser ut.♥
Kram kram
Låter som ännu ett höjdarrecept!
hoppas du har en hääärlig dag
Kramar
Åh, verkar riktigt smarrigt :)
Det ser verkligen inte illa ut. Älskar också ananas. Kul tips! Trevlig kväll =)
Ser mycket gott ut, riktigt somrigt och fräscht.
Kanske man ska testa, tack tack
Ha en bra kväll i detta underbara väder.
Kraam
Hej anna..Det lät faktiskt väldigt gott! Vore kul att testa!
Hoppas du haft en bra torsdag, härligt med fredag redan imorgon!
Kram kram
Hej!
Jag har sagt det förrut och jag säger det igen (och säkerligen fler gånger)...Jag tycker så otroligt bra om din blogg!
Läser den så gott som dagligen och blir nyfiken på vad som hänt sedan sist när jag klickar in på kvällskanten. Inte nog med att det är en härlig blandning om allt mellan himmel och jord - du verkar vara en så fin person.
Massor med beröm till dig, du om någon förtjänar dig.
Kram från Anna i Linköping
Skulle bara säga att du behöver inte ta med något för övernattningen - lakan, täcke m.m finns här - du får sussa i W:s rum...=) Ha en bra dag på jobbet!! Kram kram
