Ungslax på några minuter!
Denna laxrätt kommer att serveras hemma denna måndag. Fann det på recept.nu och låter oerhört enkelt och snabb att tillaga. Perfekt en måndag, dessutom är det smaker som tilltalar mig såsom parmesan och pinjenötter med i receptet, gott!!!
Ingredienser 2 personer
2 st laxfileér
20 g parmesanost
1 bunt ruccola
salt
peppar
Grön sparris
2 msk pinjenötter
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen i en ugnssäker form. Hyvla över parmesanen och strö över pinjenötterna. Kör i varm ugn i cirka 12 minuter. Koka sparrisarna lätt och garnera laxen med dem och lite ruccola. Kan knappt bli enklare, sånt gillas på vardagarna... !
Uppdate: Fisken blev mycket god kan jag meddela, kommer göras fler gånger här hemma!
Lax är ju sååå gott, här hemma brukar vi, när vi vill ha en snabb variant göra lax i ugn med turkisk yogurt, fetaost, timjan och pesto med soltorkade tomater i en röra ovanpå. Till det serveras det ris.
En klar favorit här hemma och väldigt lättlagat.
Ha en jättebra kväll och Kram
Tja!
Fin blogg :) Ta gärna en titt i min också. Följa varann via bloglovin kanske? =)
Kram
Valentine
Åå den där rätten vill jag gärna ha en recension av sen, ser ju super smarrig och enkelheten gör ju verkligen inte saken sämre:-)
Hoppas du haft en skön dag sötnöt!
KRAMAR
Och tänk med pressad potatis och homemade vitvinsås till också =)
Förresten, då ska jag kolla in Åhléns. Börjar bli sugen på att shoppa minikläder nu. Imorgon är det bara 3 månader kvar !!! (till BF - kan ju bli både tidigare och senare i och för sig). Njut av den läckra maten och den soliga kvällen, kramar till dig.
Gott och enkelt.Ska testas nån gång!
Tror nästan att ni måste köpa båt snart så du kan agera kuttersmycke i alla dina marina söta klänningar i sommar! Det skulle väl vara bra att halvligga på däck och sippa rosé eller bubbel i solen och glida fram i skärgården =0)
Må så gott!
Kram
Ser riktigt gott ut:) måste testas:)
Anna du ska bara veta hur glad jag blev av din kommentar på min blogg som du har skrivit! Du har gjort min kväll:) Jag går som ett leende! Säger bara tack desamma! Krams
Åååå det såg så fruktansvärt gott ut!
Synd att jag inte tål Pinjenötter....snyft!
Säg till sen hur det smakade!
Kram gullet!
p.s så söta kläder du hitta här under!
nam, det så virelig godt ut! jeg elser laks, så det må jeg nok prøve en dag!
Är receptet verkligen för två personer?
Känns mer som en portion med bara 200 g lax och tre sparrisar?
Sanna:
Tack för din uppmärksamhet, jag har skrivit fel. Ska vara för en person, annars är det nog riktiga fågelungar om två ska bli mätta på det - haha ;-)
Ändrar på en ggn!
Kram
Åh såna här tips uppskattas! Jag som hatar att laga mat när jag är ensam hemma och idag har jag dessutom fullt upp.
Kram Mia
testar som vanligt dina recept*älskar din mat:)
